Üks igavesti mõnus soojendav supp - guljašš-supp.

Kuigi see supp ei tulnud selline, nagu minu mälestustes mu ema tehtud supp, siis hoolimata sellest läks see supp kõikidele väga hästi peale. Valmistamine oli samuti lihtne, aga aega tuleb varuda - mida kauem suppi keedad, seda maitsvam tuleb.

Nagu juba kombeks saanud, siis retseptis näpuga järge ajades ma enam ei kokka ammu - võtan mingi retsepti põhjaks ja edasi on omalooming. Seegi siin nüüd siis guljašš-supp Sabaziose moodi.

• 600g guljaššiliha
• 3 keskmist sibulat
• 50g suitsupeekonit
• 2 suuremat küüslauguküünt
• 3 suurt paprikat
• 1 kg kartulit
• 1 klaas punast veini (2-3 dl)
• peotäis päikesekuivatatud tomateid (kuivi, mitte neid õlis ligunenud)
• sool
• jahvatatud paprika pulber
• pipar
• 1 puljongikuubik

Kuubikuteks lõigatud suitsupekk sulatada poti põhjas, lisada hakitud sibul, küüslauk, paprikapulber, guljaššiliha ja kuubikuteks lõigatud paprika. Maitsestada soola ja pipraga ja hautada tasasel tulel kuni liha on poolpehme. Lisada kuubikuteks lõigatud kartulid, valada juurde 2l vett, 1 klaas punast kuiva veini ja lisada 1 puljongikuubik. Keeta tasasel tulel valmis. Serveeri maitserohelise ning miks mitte törtsu maitsestamata jogurtiga!

Nota bene! Ära kasuta rohelist paprikat, igaks juhuks! Mina sain õigel ajal jaole ja jätsin välja, Rimi roheline paprika oli nii kibe, et hoia ja keela! Supile võid lisada veel näiteks kuubikuteks lõigatud värskeid tomateid või hoopis tomatikonservi!

Maitsev, toitev! 200g=222kcal.

Millise trenni mina valisin?

Nagu ikka teada, siis hea ja ilusa füüsilise vormi saavutamisest ei piisa üksi toitumise jälgimisest ja lihtsalt kaalulangetamisest. Ilusama ja tervislikuma tulemuse saab kui ühendada see treeninguga, mis ka trimmib ning tõstab lihastoonust. Treenitud sale keha on ilusam, kui treenimata.

Fakt on aga see, et minul pole võimalik käia kuskil rühmatreeningutes või spordiklubis. Esiteks pole mul selleks tõesti aega, teiseks on see päris kallis ettevõtmine ja kolmandaks - rühmatreeningutes olen ma kõige suurem äpu! Seega on minu ainsaks võimaluseks ise endaga tegeleda. Mida siis teha?

Varem tegin Insanityt. Neid nädalaid meenutavad minu all elavad naabrid kindlasti õudusega kui aega, mil elevant nende kohal tantsu lõi. Nii et jah, see programm ei sobi Mustamäe paneelmajja. Nüüd otsisin endale alternatiivi - midagi, mis naabreid endast välja ei viiks ning mis oleks efektiivne. Leidsin Jillian Michaelsi 30 day shred programmi ning otsustasin seda järgima hakata.

Mulle meeldib selle programmi juures see 3-tasemeline jaotus ning see, et videod on isegi YouTubes olemas - ei pea hakkama igasse arvutisse eraldi tõmbama kogu programmi. Iga tase kestab 10 päeva ja lubatakse silmaga nähtavaid tulemusi. Eks siis paistab. Ostsin endale 2kg hantlid ja läheb lahti!

Õhtul mõõdan end ära, et peale programmi läbimist võrrelda, kas oli kasu või mitte.

Viimaste päevade parima tulemusega katsetus - panniroog.

Üleüldiselt võib öelda, et ma olen külmutatud köögiviljade fänn. Ükskõik, millega tegu. Väga keeruline on neid aga vaheldusrikkalt valmistada, et ära ei tüdineks. Küll olen söönud neid sojakastmega, siis jälle magushapu kastmega, siis niisama soolaga, siis maitsestamata jogurtiga .. ja sellest kõigest on nii siiber! Eile avastasin uue lisandi, mis viis köögiviljad minu jaoks täiesti uuele tasemele. Uskumatu, et ma selle peale varem ei tulnud. Daamid ja härrad, minu suur avastus - pesto!

100g rooskapsast
100g aedubasid
35g herneid
50g krevette
50g salatijuustu kuubikuid
10g pestot
1tl oliiviõli
70g kirsstomateid

Külmutatud kapsad, oad ja herned oliiviõliga pannil läbi wokkida, kuni kapsad on üles sulanud. Lisada krevetid ja pesto ning wokkida, kuni krevetid on valmis. Lisada juustukuubikud, serveerida pooleks lõigatud kirsstomatitega.

Imeline imeline söök, milles on 330kcal. Eile tegin seda sama suitsutatud kanafileega (50g kana, kokku söök 360kcal) , samuti äärmiselt maitsev!

Skinny Chocolate Fudge Brownies

Olen haige ja hirmus magusaisu on. Tahaks shokolaadikooki, aga mitte 500 kalorit ühe tükiga, eksole? No siis tuleb ise teha, selline kus pole 500 kalorit.

Võtsin malliks ühe retsepti (siin), mille järgi tegema hakkasin, aga haige ja uimane nagu ma olen, avastasin peale esimese kahe komponendi kaussi mõõtmist, et olen kõik valesti mõõtnud. Seega lasin käiku oma teadmised kokkamisest ja panin siis kõike silma järgi.

Algupärane retsept on selline siis, soovitan jälgida, kui ise nuputada ei viitsi.

• 3/4 cup flour
• 1/3 cup cocoa powder
• 1/2 tsp baking powder
• 1/4 tsp salt
• 2 tbsp low-fat spread, melted
• 1/2 cup white sugar
• 1/2 cup brown sugar
• 2 1/2 tbsp low fat plain yogurt (or sour cream)
• 1 large egg
• 1 egg white
• 1 1/2 tsp vanilla extract

Kuivad ained ühes, vedelad teises kausis kokku segada. Lõpuks miksida kõik kokku üheks ühtlaseks taignaks ning küpsetada 180 kraadises ahjus seni, kuni kooki torgatud tiku külge tainast ei jää.

Mina kasutasin maitsetamata rasvata jogurtit, samuti vähendasin suhkru kogust.

Ütleme nii, et kauaks seda ei jätku, taevas olgu tänatud abiliste eest, kes on alati valmis kõik hea minu eest ruttu ära hävitama. Igatahes väga mõnus ja kiiresti valmiv magus amps!